お品書き

※ご注文によりましては、他のお客様とお出しする順番が前後する場合がございます。

温かいおそば -十割そば-

• かけそば　990円(税込)
• にしんそば　2100円(税込)
  (5日かけて骨ごとじっくり炊いています。)
• 天ぷらそば　2,650円(税込) ※お時間頂きます。
  （車海老のかき揚げ。太白ごま油で揚げています。）
  ※申し訳ありませんが平日の夜の提供はできません。
• きつねそば(甘く煮た油揚げ)　1,200円(税込)
• 鴨南蛮そば（津軽そば） 2,600円(税込) ※お時間頂きます。
  （11月から3月までの期間限定）
• 温かい汁なしそば　720円(税込)
  （おそばだけのおかわり。汁なし、薬味なし）

冷たいおそば

• 十割せいろそば　990円(税込)
• 田舎せいろそば　990円(税込)
  （数量限定 殻ごと挽いた黒いそば）
• とろろ十割そば　1,380円(税込)
  （つけそば、たまごの黄身が入っています。）
• おろし十割そば　1,280円(税込)
  （かつおと昆布出しと辛味大根のぶっかけそば）
• 天せいろ(十割そば)　2,650円(税込) ※お時間頂きます。
  （車海老のかき揚げ。太白ごま油で揚げています。）
  ※申し訳ありませんが平日の夜の提供はできません。
• きつね十割そば(甘く煮た油揚げ)　1,200円(税込)
  
• 鴨十割せいろそば(津軽鴨)　2,600円(税込) ※お時間頂きます。
  (11月から3月までの期間限定)
• 汁なしそば　720円(税込)
  (おそばだけのおかわり。汁なし、薬味なし)

そばがき

• そばがき（なめらかモチモチ系）　1,250円(税込)
• 粗挽きのそばがき（ねっとり系）　1,250円(税込)
  （熱湯で蕎麦粉を練る料理、蕎麦の味をシンプルに感じられます。）

冷たい手打ちうどん

• お子様うどん（打ち粉にそば粉を使用しています。） 680円(税込)
• もりうどん　820円(税込)

料理

• にしん旨煮 　1,150円(税込)
  （5日かけて骨ごとじっくり炊いています。）
• 緑干しぜんまい含め煮（希少な塩沢産） 660円(税込)
• 板わさ　820円(税込)
  （紀州田辺の名産南蛮焼きを本わさびで。
• 自家製国産からすみ　1,320円(税込)
• 自家製豆腐よう(アルコールを含みます。) 　540円(税込)
• 自家製六か月漬け込み味噌漬け豆腐　540円(税込)
• 珍味3点　900円(税込)
  （からすみ、豆腐よう、味噌漬け豆腐の3点盛り）
• 漬物　350円(税込)
• つまみ盛り合わせ 　小 1,150円(税込)　大 2,200円(税込)
  (メニューの中からとそれ以外の盛り合わせ)
• きのこと揚げ出し豆腐(1～2人前) 　720円(税込)
• 車海老の西京みそ漬け焼き 1本　580円(税込)（太白ごま油で素揚げした後西京味噌に漬けて焼きあげます。）
• 北海道　十勝牛牛タンの蕎麦湯炊き　1,400円(税込)
• 焼きみそ　660円(税込)
  （西京みそにエビなどの六種類の薬味をまぜ香ばしく焼きあげます。）
• だし巻き玉子(1～2人前) 焼きたて 930円(税込)
  ※4名様以上はお2つ以上のご注文でお願いしています。
• 季節の天ぷら　1,500円(税込)
  ※おそばと同時にお出しする事は出来ません。
• ブランド鶏砂肝コンフィ　600円（税込
• 総州古白鶏のよだれ鶏　800
• 円（税込）
• 冷奴のねぎダレ　400円(税込)